لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 69 صفحه
قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :
بنام خدا 1392/03/11 1 نگهداری مواد غذایی با استفاده از تکنیک خشک کردن 2 مقدمه خشک کردن،حذف حداکثر آب از محصول با هدف افزیش مدت ماندگاری است و از قدیمی ترین روش های نگه داری مواد غذایی و کشاورزی به شمار می رود.سالانه میلیون ها تن فرآورده های زراعی،باغی،دامی،شیلاتی و ... توسط انواع روش های خشک کردن خشک می شوند که ضمن ایجاد تنوع در محصول و افزایش مدت ماندگاری،موجب کاهش قابل توجهی در هزینه های حمل و نقل و انبارداری می شود. در واقع می توان گفت، هر روشی که آب را از مواد غذایی حذف کند نوعی خشک کردن محسوب می شود. 3 توکلی پور؛ 1380 اهداف خشک کردن 4 یو کو؛ 1995 ویژگی های فیزیکی،شیمیایی و میکروبیولوژی مواد غذایی خشک 5 فاطمی؛ 1385
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 69 صفحه
قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :
بنام خدا 1392/03/11 1 نگهداری مواد غذایی با استفاده از تکنیک خشک کردن 2 مقدمه خشک کردن،حذف حداکثر آب از محصول با هدف افزیش مدت ماندگاری است و از قدیمی ترین روش های نگه داری مواد غذایی و کشاورزی به شمار می رود.سالانه میلیون ها تن فرآورده های زراعی،باغی،دامی،شیلاتی و ... توسط انواع روش های خشک کردن خشک می شوند که ضمن ایجاد تنوع در محصول و افزایش مدت ماندگاری،موجب کاهش قابل توجهی در هزینه های حمل و نقل و انبارداری می شود. در واقع می توان گفت، هر روشی که آب را از مواد غذایی حذف کند نوعی خشک کردن محسوب می شود. 3 توکلی پور؛ 1380 اهداف خشک کردن 4 یو کو؛ 1995 ویژگی های فیزیکی،شیمیایی و میکروبیولوژی مواد غذایی خشک 5 فاطمی؛ 1385
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارد